Nous pratiquons une agriculture raisonnée et nous possédons la certification de la charte des bonnes pratiques d'élevage.
Orne Terroirs, soutient la production de savoir-faire local.
A notre prochaine vente, du samedi 26 mars, nous aurons aussi
des caissettes barbecue à 8 euros le kg
(12 brochettes de 3 minis chipos nature,
3 minis chipos aux herbes et 3 minis merguez)
Pour 2 personnes :
- 2 escalopes de veau
- 250g de champignons
- 25cl de béchamel
- 50g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 cuillère à soupe de farine
Etaler les escalopes et les fariner.
Faire chauffer une cuillère d'huile d'olive dans une poêle et y dorer les escalopes.
Pendant ce temps, faire cuire les champignons dans une cuillère d'huile d'olive.
Dans un plat à gratin, dresser les escalopes, ajouter les champignons, napper de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé.
Passer sous le grill du four pendant 5 à 10 mn suivant la cuisson souhaitée.
Notre prochaine vente sera le
samedi 26 mars 2011 de 10h à 16h.
Colis hiver de génisse, colis de veau,
détail selon disponibilité et produits transformés.
Attention dernier mois en colis hiver de génisse.
commander de préférence avant le 15 mars
